2007年05月01日

和三盆ロール

wasanbonroll.jpg
日本橋、高島屋の地下で『叶 匠壽庵』の「和三盆ロール」を買ってきました。
以前、チラシで見たことがあり、心惹かれていたケーキ。
ロールケーキ・小豆・生クリームと、私の大好きなものの集合体。
「和菓子屋が作ったロールケーキ」 という謳い文句で、和三盆糖は徳島産、小豆は丹波大納言だそうです。
優しい甘さでした。ふわふわの生地で、小豆クリームは餡と生クリームの配合がとてもイイ感じで、一人で一本(1,050円)くらいペロッと食べてしまえそうでした。もちろん、そんな暴挙はこの年になったらできませんが・・。できるけど、してはいけないと自制しますが・・・。
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2007年04月30日

信玄桃

momohako.jpg  sengenmomo1.jpg


故郷、山梨のお土産といえば、『信玄餅』『くろ玉』そして最近チョイスするのが、この『信玄桃』。
パッケージと、まるで桃そのものという菓子の見た目が、喜ばれる所以でしょうか。
菓子の味は、ピーチゼリー入の白餡を小麦粉生地で包んで焼き上げましたもので、ほっこりした甘さが美味しいです。
果物、特に桃は触るのも近寄るのも嫌な私でも、この桃なら大丈夫(*^_^*)
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2007年04月08日

焼きそば

大盛焼きそば
暑い日でした。焼いているおじさんの気迫と技にブラボー!!

小金井公園、桜祭り。
自転車で小金井公園まで・・。最短距離は五日市街道を行くのだが、道が狭いので走りにくい為、途中からサイクリングロードを行く。
かなりお腹がすいて、着く早々まずは『焼きそば』。
数ある出店の中で、一番行列が長かったのがこの店。
それもそのはず、ものすごい大盛。
で、食した後の教訓。「欲張ってはいけない!過ぎたるは及ばざるがごとし!」
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2007年04月01日

ロールキャベツ

我が家のおふくろの味って何だろう?
即座にコレと言えない・・。家人のそれぞれの好みも違うし、何より自信をもって言えるほどの料理をつくってきてないんだなぁ。
“料理が好き”とか“料理が楽しい”と思い込もうとした時期もあったけれど、“やはり自分は料理が好きじゃない!”という結論に達して何年も経つ・・・。特に、「飾りや彩を添える」・「盛り付けを美しく」な〜んていうのが面倒で、イヤ。しない。
こだわる部分や手間をかける箇所もあるんだけれど・・。
自慢ではないが(こう言う時は、自慢である)、食材や食品、栄養、カロリー、食物アレルギー、調理方法、料理のコツ、の知識はある。では何がないのか? 愛情か??
好き嫌い、向き不向きは しょうがないやね。

面倒だけれどよく作る料理にロールキャベツがある。必ず、トマト味と和風出汁醤油味の二種類を作る。キャベツは芯をくりぬいて丸ごと茹でて外葉からはがしていく。この日はキャベツ1個+4分の1個だったので、ロールキャベツ総数18個と多めの出来上がり。挽肉の牛豚比率は、豚がかなり多い。年齢と共に牛肉の匂い(煮込むと匂いが強くなる)が苦手になりつつあるのだ。肉に木綿豆腐でも混ぜ込んでしまえばヘルシーかつ暈増しになってよいのだが、ハンバーグでそれをしたところ、約一名から「肉々しくない!」とクレームがついたので、自重している。

ほら、こういう時に、パセリを散らす・ベーコンを巻く等すれば見栄えがいいだろうに・・、とは思っても、するもんか。

トマト味ロールキャベツ    醤油味ロールキャベツ
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2007年03月23日

西荻の寿司・・「千八寿司」

susi.jpg
                (写真は2ヶ月前のもの)
たまには、回転寿司以外のお寿司を・・! せめて家族の誕生日とか、特別な日に プレゼント と思い友人から西荻の寿司店情報を募る。条件は、もちろん『美味しい』『高価すぎないこと』。
そこで、「千八寿司」。近所で頻繁に通る道にあるのに、その存在を認識していなかった。40年以上の老舗とのこと。
小さなお店で、店主お一人で握っている為配達はしてもらえないので、数日前に予約して受け取りに行く。
予約に行った時から応対の感じの良い事この上ない!
「電話番号わかる?あ、ウチの湯呑み持っていって。」と箱入りの立派な湯呑みをくださったり、金額負担がかからないような丁寧な説明をしてくださったりとか。
結局、上3人前(@2000)、特上2人前(@2500)を注文。特上にはネギトロ巻きが入る。

おいしかった〜(#^.^#)
まず、ネタが大きい。マグロは値段からは考えられないくらい上等なところで、美味しい。ウニは盛り沢山。アナゴは柔らかく上品な味付け。
またいつか、今度はお店で食べたいなっ。
 

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2007年03月22日

西荻の回転寿司・・「天下寿司」

家の近くで手軽にランチ、お寿司が食べたい、となったら「天下寿司」。一皿130円均一。混んでいるけど、それは繁盛している証拠。普段お店で待つのは嫌だけど、ここは回転も早いし、もうお腹と口がお寿司を求めているわけだから、待つ!!
ビントロや中トロ(これは13:〜18:00一貫)もなかなか良いけれど、何といっても「その日のお勧め」が新鮮で美味しい。この冬、息子は寒ブリに目覚めた。カンパチ、サンマ、イワシもいいネ。
以上、あくまでも「回転寿司・130円均一」という枠内での感想 くつ
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2007年03月21日

パステルのケーキ

ミルフィーユ  苺ミルクレープ

なめらかプリンで有名な「Pastel」。ケーキやプリンのテイクアウトなら、近場では吉祥寺ロンロンで。レストランなら、美術展帰りに上野丸井店で。ランチは、パスタなど結構美味しい。料理の種類も多いし、デザートを付けたセットにするなど、いろいろな組み合わせが楽しめる。ここで初めて食べたメロンショートケーキは、『しっとり・甘さ上品』で忘れられないケーキとなってしまった。

さて今回、お客様の為に購入したケーキ。
特にこれだけは外せない プリンケーキ !
プリンが2層になっていて、一番下のカステラはしっとりカラメルがしみ込んでいて、そのほろ苦さが生クリームや他の部分の甘さと何ともいえずマッチしているのだ。

プリンケーキ
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2007年03月12日

砂の芸術・・上野にて

砂の芸術

展覧会帰りに上野で見つけた「砂の彫刻」。
「東京のオペラの森」関連事業として、オペラ「タンホイザ−」をモチ−フに、砂像彫刻家・茶圓勝彦氏が制作しているのだそう。
この時点で、かなり仕上がりに近い状態かな・・。
氏が一人で黙々と作業していて、それを見学する周りの人々は、感嘆の声をあげるやら、「雨が降ったらどうするんだろう・・?」と心配するやら。
雪の彫刻も大変そうだけど、砂の彫刻は想像もつかないほど根気が要る作業のような気がする。
posted by キンタロー at 12:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 美術 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年03月06日

水族館(& 回転寿司)

息子の要請により、水族館通いが多い昨今。行きやすいサンシャイン水族館には何度行ったことか!どこへ行っても、美しい熱帯魚より、関心は何故かアロワナ、ピラルク、ウツボや『へんないきもの』系統。なんせ、本『へんないきもの』(著者・早川いくお、イラスト・寺西晃)2冊をボロボロになるまで愛読している人だから・・。
私が好きなのは、ワニ・サメ・ウミガメ・サンショウウオ・レッドテールキャットなどなど。

1月は、葛西臨海水族園で、クロマグロやカツオの疾走する様に心を奪われ、帰りに八重洲地下街の『東京・元気寿司』で財布の中身を気にしつつお腹を満たす。
ここは、店構えや客席のゆとりといい、お皿の色で値段が違うことといい、ちょっと高級っぽい回転寿司。美味しい・感激!同じグループでも、『元気寿司』『すしおんど』とはちょっと違うらしい。高いお皿のものはもちろん、安いイカも、新鮮でとっても美味だった!また行きたいと思えるお店。

2月は、しながわ水族館。
この日は、大森駅から水族館へ行く途中にある回転寿司『みこし寿司』130円均一で軽く昼食を食べてから水族館へ。

去年オープンした「アザラシ館」は初めて。アザラシが水中で泳ぎまわったり、どってりと休憩している様を観察できるのは楽しい。
トンネル水槽では、いつまでもエイやウミガメを眺めていたい気分。

ウミガメ   ホシエイ

ふてぶてしい雰囲気がかわいかったのと、動き回らないので写真が撮りやすかった為、下のオオカミウオご紹介。
「オオカミウオは、オホーツク海やベーリング海など水深50〜100mの岩礁帯にすみ、定置あみの土俵なども好む。産卵後、親魚は卵塊(らんかい)を体で巻くようにして守る。英名はwolffish。」 だそう。
オオカミウオ  オオカミウオ2
posted by キンタロー at 12:31| Comment(6) | TrackBack(0) | いきもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年03月05日

中野のキャンデーショップ

中野、アイロードにあるキャンデーショップ 『パパブブレ』。
友人が持っているのを一口いただいたのがきっかけでファンになってしまった。その形の美しさ・豊かな風味や甘酸っぱさは、初体験!!
オーナーはスペインのバルセロナのキャンデーショップで修行して、世界で三軒目の『パパブブレ』だそう。
雑誌や新聞で紹介されたり、ホワイトデー前という事もあって、一度目はお昼前に行ったら品切れだった。でも、鉄板上で飴を作る作業を少し見ることができたのは収穫。
2度目は開店同時くらいに行ったのに既に大混雑状態。人をかきわけて何とか購入成功。

papaca1.jpg papaca5.jpg papaca8.jpg
 一番人気は「フルーツミックス」。12種類のフルーツの造作や、そのフルーツ独自の味が楽しめる。果物嫌いな私でも、これなら大丈夫!
単一フルーツの袋詰め・瓶入りもあり。
 
papaca6.jpg 左は「ホワイトデー」仕様。ハートとスマイル模様入り。
 フルーツミックスには入っていないブルーのキャンデーが見える。
 何味だろう?サイダーかしら。これは自家用ではないので、確認できず・・・。
 
今回は買わなかったけれど、コーラ味のものや「I LOVE YOU」「HAPPY BIRTHDAY」の文字入りもある。
そしてオリジナルのデザイン注文もできるそうな。

posted by キンタロー at 16:11| Comment(0) | TrackBack(0) | お店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

中野のパン屋さん

中野・ブロードウェイ近辺は面白いお店がいっぱい。
2・3階はゲーム・フィギュア・カード・コスプレ、ダーツやヨーヨー専門店まである。ミニアキバ?不思議な空間だわ〜〜。
異常に安い婦人服店もあって、525円で薄いGジャンもどきを買ってきた!

街を歩いていてパン屋さんを見つけるとフラフラと近づいていく習性がある私。中野でも何軒かパン屋さんを見つけたが、今回は『天然酵母のパン Bonjour BON』というお店のパンをいくつか買ってきた。
調理パンも美味しそうだったけれど、菓子パンの種類がとても多くて、どれも食べてみたくなってしまう。
季節柄苺フェアを開催していて、まるでケーキ仕様のパンが華やかに並んでいた。最近デブ化著しい私としては、変なストップがかかって地味なパンを選んで買ってきた。でも、すぐに後悔する。中途半端なことをしないで、生クリーム・カスタードクリームたっぷりの苺のパンを買えばよかったぁ――あ!
まぁせっかくだから、買ってきたパンの写真を載せなくっちゃ。

そうそう、このお店は、パンの値段がほとんど100円台前半というリーズナブルな点も嬉しい! 通常パン屋さんでアレもコレもと買うと、恐ろしい金額になってしまうもんネ。

ipan1.jpg  apn1.jpg
 苺パン(正確な名前は忘れた) りんごチーズクリームパン(ほぼこんな 名前)

mpan1.jpg  mpan2.jpg 
 
メープルメロンパンは初めて味わうタイプのものでした。
上のビスケット部分はサクサクとた食感で、中底にはメープルシロップがしっとりとしみこんでいて、かなり甘いけれどクセになりそうな予感。
posted by キンタロー at 15:34| Comment(0) | TrackBack(0) | お店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月23日

ヒキガエル?

詳しい種はわからないけれど、たくさんのヒキガエル(通称ガマガエル)に遭遇 (^◇^)
写真がないのが残念・・? kaeru1.gif
今日はほぼ一日中雨で暖かい日だった。夜6時過ぎ、卓球の帰りにまず小学校で大きなカエル発見。しかもオンブガエル。ふと周りを見ると、さらに何匹かのカエル。冬眠から目覚めたんだ!『啓蟄』だ!
学校には池もあるからね〜。驚いたのは、家まで1〜2分の帰り道で20匹以上のカエルに会ったこと。その半分くらいはオンブ組。
以前から疑問だったけど、近辺(JR線路と五日市街道の間の広範囲)の民家の庭や道路で大きなカエルによく出会うのは何故だろう?やや低地だというのは関係ある?松庵村や中高井戸村の時代は田圃だらけだっただろうけど・・。

  あるお宅の池より、カエルレポート
  http://my-nature.seesaa.net/article/35394438.html
posted by キンタロー at 21:35| Comment(8) | TrackBack(0) | いきもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月22日

カナヘビ・一年半後

自慢の長い尻尾を写したかったけれど、写真になかな収まりきれない。
眼を閉じて気持ち良さそうに日向ぼっこ
   『あごのせ』姿が愛らしい。

〈美味しいもの〉というタイトルのブログなのに、いきなりカナヘビの写真が見えて 「ギャッ!嫌っ!」という方のために、
写真を見たいという方だけ、続きを読む をクリックしてくださいませ。続きを読む
posted by キンタロー at 11:45| Comment(2) | TrackBack(0) | いきもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

カナヘビ・7ヶ月後

kanahebi-7m.jpg

この写真は、2006年6月。 (我が家へ来て 7ヶ月目)

ウチへ来てから餌を全く食べずに冬眠に突入し、「このまま逝ってしまうのか」と心配されつつ、春に動き出し即食餌、その後食べては脱皮の繰り返しで、グングン大きくなった カナヘビ くん。
カナヘビの餌は、そのカナヘビが生まれ育った環境の自然界の生き物が一番良いのでしょうね。しかし、これがなかなかできることではありません・・・。だって、蜘蛛や昆虫ですよ もうやだ〜(悲しい顔)
『山梨の都会』育ちの私には触れません・・??
かといって、購入してきたヨーロッパイエコオロギだけを食べさせるのは問題あり、とは思うので、飼い主さんにがんばってもらいたいものですね。

http://kintapiro.seesaa.net/article/9253251.html#comment
以前のカナヘビ記事コメント欄(上記URL)の方々のように、真の愛情と必要な知識・実践力があってこそ、カナヘビ君も手に乗ってきてくれるんだわね。 手乗りカナヘビ (@_@)、 会ってみたい (>_<)

上野動物園の両性爬虫類館で触らせてもらったアオジタトカゲも可愛かったわーい(嬉しい顔) 

posted by キンタロー at 11:00| Comment(3) | TrackBack(0) | いきもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月20日

サイドバ−に自由形式で入れた文字サイズ

【ケ−ス1】 サイドバ−に自由形式で文字を入れる時、書き込み欄で文字サイズを大 小 と指定しても、思うようなサイズにならない。
 方法その@ スタイルシートで一括指定する
        記述する(してある場合もあります)場所は以下です。
       左サイドバーは #links-left{ 以降の箇所。
       右サイドバーは #links { 以降の箇所で。
       font-size:○○px; を書く( ○○は任意の数字)
       
 方法そのA コンテンツの自由形式欄で、その都度文字サイズを指定する。
       表示したい文字を囲んで 前に<span style="font-size:○○;"> 後ろに </span> と書く。

@の例links#links-left {
font-weight:normal;
font-size:12px;
width:102px;
float:left;
margin: 10px 0px 0px 0px;
text-align:left;
}
#links {
font-weight:normal;
float:left;
width:175px;
margin: 10px 0px 0px 0px;
text-align:left;
}


Aの例
<span style="font-size:13;">TSCサロン</span>
posted by キンタロー at 12:50| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログカスタマイズ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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